No tiene precio II

A las buenas!

Llegar a casa, y encontrase esto... no tiene precio!

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

PD: rico, rico, rico...

No tiene precio I

A las buenas!

Llegar a casa y encontrarse esto... no tiene precio!

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Jardines botánicos de Cracovia

A las buenas!

A principios de Junio nos acercamos a los jardines botánicos de Cracovia, una preciosidad de lugar en el pleno corazón de la ciudad. Merece la pena para visitar y darse un paseo en un día soleado. Las entradas cuestan cerca de los 7 zl. por lo que es más que recomendable. En estos, se podrán ver cosas como estas.

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Nada más placentero que...

... que te corten el pelo en casa....

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

De bodas por Polonia

A las buenas!

Los meses de Abril y Mayo han sido de mucho meneo en lo que a bodas se refiere. A la boda de nuestros amigos Rubén y Lucía se nos sumaron las dos bodas en Polonia de familiares de la parienta, con lo que nos tocaron un par de días de comida y bebida.

Y diréis... qué se come en estas bodas? y qué se bebe? A lo de beber, creo que es obvio, pero lo de comer, quizá no tanto. Pues aquí van un par de fotos para que beáis lo que había.

En esta primera: ensaladas, galareta (pescado con gelatina), pollo en varios formatos, bacon, sopas (flaki y rosół, sopas de estómago de cerdo y grasa de pollo respectivamente).

Más ensaladas, pepinillos, champiñones, queso...

Y pierogis, uno de mis favoritos.. qué ricos están, por favor..

Para mí, lo mejor, es la zona "tradicional" que suelen poner: salchicha ahumada, jamón ahumado, grasa de chicharrones (riquísima), pepinillos, etc. y por supuesto, el famoso "bimber" o vodka hecho en casa. Así uno no mantiene la línea...!

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Ogórek Kiszony

A las buenas!

Estos días nos ha tocado hacer de artesanos de comida y hemos heco los denominados "ogórek kiszony", cuya traducción es "pepinos avinagrados", aunque de vinagre no lleven nada. Esta receta es muy fácil y el resultado exquisito.

Lo primero, qué necesitamos? 2 kg. de pepinillos pequeños (como los de abajo), 3 dientes de ajo, ramas de eneldo y rábano picante (lo que habéis oído). Lo primero, se lavan los pepinillos en agua no muy caliente y los dejamos un rato mientras preparamos el resto de cosas.

En un bote de cristal grande, ponemos unos trozos de rábano picante y un poco de rama de eneldo, como lo que se ve en la foto, además de los dientes de ajos sin piel.

A continuación, ponemos los pepinillos en posición vertical y muy pegados unos a otros. Esto es muy importante para que fermenten. Llenamos el bote de cristal hasta arriba (el nuestro es de unos 3 litros aproximadamente).

Hervimos agua, y por cada litro hervido, una cucharada sopera grande de sal. Cuando la sal está diluída ya en el agua hervida (primero hervir, luego echar la sal), llenamos el bote de cristal con los pepinillos hasta que estén totalmente cubiertos. Muy importante: el tarro puede reventar con el agua hervida, por lo que se aconseja echar poco a poco.

Cerramos el bote de cristal y lo ponemos en un lugar donde pueda dar calor. Nosotros los hemos dejado al lado de la cocina, aunque hay gente que los deja al sol. Nosotros preferimos mejor dentro de casa.

Después de unos 3-4 días, el agua ya debería de tener un cierto color verdoso claro. Se deben de probar para ver si están blandos por dentro o no. Una semana debe de ser suficiente para que estén listos. Una vez preparados, comer en las siguientes 2-3 semanas.

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Una de monstruos

A las buenas!

Cuando era pequeño, no me encontraba estas cosas en las fiestas de mi pueblo... la verdad es que lo hubiera disfrutado como un enano. Cosas que se ven en Cracovia...


Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Reportaje V Televisión

A las buenas!

Y después del reportaje de Global Galicia, se ponen en contacto conmigo desde V Televisión para participar en un reportaje sobre emigración! Y aquí está el vídeo! Aparezco de forma intermitente según de lo que se va hablando!

http://www.vtelevision.es/informativos/informeenv/2014/05/26/0031_3588340535001.htm

Decir  acababa de llegar del trabajo y andaba despeinado y con la barba sin recortar ;-)

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Reportaje Global Galicia

A las buenas!

Pues me han hecho un pequeño reportaje en la web Global Galicia (www.globalgalicia.org) sobre mi historia en Irlanda y Polonia! Podéis ver todo lo que se comenta en el siguiente enlance:

http://www.globalgalicia.org/noticia/boto-de-menos-alguen-que-toque-a-gaita-galega-en-cracovia/

Ghuapísimo que estoy! :-) Jajajajaja

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Tychy & Ceská Republika

A las buenas!

Uno de estos fines de semana pasados nos acercamos a visitar a nuestro amigo Marek en Tychy, una pequeña ciudad de Silesia, zona oeste de Polonia y conocida por ser zona minera y obrera. Y qué hicimos por allí? Pues no mucho, además de salir por Katowice el sábado. El domingo nos fuimos a la República Checa, y de camino paramos en un restaurante llamado Warownia, un castillo medieval artificial orientado a niños, donde éstos pueden jugar fuera en tirolinas, con espadas y revivir la época medieval. Un gran negocio, por lo que veo. 

Y qué comimos por allá? Yo, unos "bigos": repollo con salchicha y carne. Una delicia. Eso, con el puré de patatas con bacon en el medio... ufff... qué gustazo..

La anécdota de la mañana fue la de ir al baño. Después de semejante comida, uno tiene que hacer sitio para el postre. Y te encuentras con el trono del rey. Por un momento, pensé "Qué chulo!", hasta que me senté, momento en que me dí cuenta que no es precisamente cómodo. Como segunda anécdota, decir que pensé que había cerrado bien la puerta con seguro. Craso error, dándome cuenta cuando, ya sentado y orando, un señor abrió la puerta para verme el careto. Sin comentarios...

Este es el restaurante desde fuera.

Y aquí el guardia de la entrada me quería cortar la cabeza. Sigo con ella, no se preocupen.

Y la puerta de entrada al parking. Nosotros pasamos por debajo de la A cuando entramos, y salimos por la W que está abierta a la izquierda.

Y por fin llegamos a la República Checa, en concreto un pequeño pueblo llamado Cieszyn, que tiene la mitad en Polonia y la mitad en Chequia. Algo curioso...

Aquí los mendas posando al sol en el puente sobre el río que divide los dos países.

Seguimos nuestro camino e hicimos parada en Terlicko, un pequeño pueblo con un lago precioso. Allí nos tomamos una gran cerveza checa llamada Radegast, de barril. Madre mía, qué maravilla... os la recomiendo. Y por supuesto, acompañada con una copa de helado. Todo esto con las vistas del gran lago que se encuentra justo en uno de los laterales del pueblo. Sin palabras.

Ya cuando nos dirigíamos al coche, vimos este cartel de una obra teatral (supongo) sobre Don Quijote de la Mancha. Curioso, no?

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

De pesca

A las buenas!

Ahora que tengo licencia de pesca, hay que aprovechar las escapadas cuando tenemos el tiempo! Así, este fin de semana me acerqué al río Raba, una de las joyas del voivodato de Pequeña Polonia en cuanto a salmo trutta fario se refiere.  Un gran río que pocas alegrías me dío. Ni un mísero pez se dignó a morder el anzuelo. Aun así, el paseo por los alrededores fue digno de disfrutar.

Como allí no se daban, me fui a uno de los ríos que desembocadan en Raba, el río Stradomka. Pues iba chocolate de la lluvia y tampoco me permitió disfrutar de alegrías. De hecho, hasta me hizo perder cucharillas. Una pena... Seguro que vuelvo, porque es un río que promete....

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Vacaciones en Galicia

A las buenas!

Estas dos últimas semanas las pasados en Galicia, de visita familiar y para atender a la boda de nuestros amigos Rubén y Lucía (felicidades!). Y claro, aunque vayas de boda y te hinches, esto es Galicia :-) Así nos hinchamos a comer en varios días... 

Siemre que vamos, visitamos Santiago y nos damos un paseo por el Obradoiro, lleno de peregrinos exhaustos y con el sonido de una gaita gallega de fondo...

Y esta vez nos acercamos a San Román de Cervantes, en A Serra dos Ancares, una maravilla de paisaje de montaña. Sin comentarios.

Una palloza, antiguas casas de la zona. Hasta bien hace poco se seguían utilizando.

Y con su respectivo hórreo par almacenar el cereal, la patata, y todo aquello que no queremos que los ratones nos quiten de las manos.

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

5 meses por Cracovia

A las buenas!

Pues ya llevamos unos 5 meses por estas tierras... la verdad es que no nos podemos quejar. Hay cosas que me gustan, y otras cosas que no, pero mira... que me quiten lo bailao! Y qué cosas veo que son diferentes respecto a nuestra vida anterior? Pues un montón...

Lo primero, un cambio en el clima. Es una maravilla tener primavera con sol y con temperaturas superiores a 20 grados, temperaturas que se alcanzan en un acalorado día de verano en Irlanda. Os aseguro que es una gran diferencia que se nota tanto en el humor de una persona como en la energía.

El trabajo, pues la verdad es que bastante bien. Me gusta lo que hago, es tranquilo, no suelo quedarme hasta tarde.... Y lo mejor que me está pasando, es lo siguiente: cada día que pasa, me la resbala todo más. Antes me preocupaba de que las cosas se hiciesen de forma perfecta, todo bien presentado y dedicándole mucho tiempo a que esto sucediese. Ahora, ya no lo hago tanto. No vale la pena, no lo aprecian. Si una cosa te lleva 100% de tu tiempo, y de ese porcentaje 30% es intentar perfeccionarlo o intentar que todo esté lo mejor posible, es mejor que lo dediques a otra cosa. Nadie lo va a apreciar salvo tú.

Trabajar con gente de los Estados Unidos tiene su cosa también. En general el trato es bueno y se aprende bastante, pero suelen creerse el centro del universo, y no suelen aceptar otras opiniones. Te permiten expresar lo que piensas, pero es muy difícil cambiarlos de opinión. Al principio frustra un poco, pero he llegado a un momento en que me la resbala. ¿Que lo quieren así? Pues así va... ¿Que hay problemas luego? No te preocupes que lo arreglo, pero que siga mal para que pueda seguir arreglándolo en el futuro. Al final, el tiempo que me desgasta peleando por lo que creo que es mejor no vale la pena. Prefiero comentarlo una vez, y si veo que no lo ven claro, pues nada, no se hace y punto. Creo que las cosas me van mejor así, al menos en lo que respecta al tema personal. Al menos no me dejo la salud en ello, y creo que es una buena filosofía.

La vida social, pues hombre, mejor la verdad, aunque podría ser mejor. Seguimos sin conocer mucha gente por aquí, aunque por seguro más que en Irlanda. La cosa va poco a poco, a ver si me meto a hacer alguna actividad en grupo para poder hacer amistades. Igual me estoy haciendo viejo y volviéndome un poco asocial... quién sabe... También debido a lo comentado acerca del trabajo he empezado a utilizar un poco más el tiempo libre que tengo: piscina, leer más, bicicleta y pesca cuando se pueda. Ahora en primavera y verano será el momento para salir más, ya que el tiempo lo permitirá.

En lo que respecta a la vida personal, pues he bajado unos 4 kilos (de los 101kg con los que vine). La verdad es que me han sentado bien, aunque el descubrimiento de una hernia de disco me ha fastidiado el tema. Nada que no me imaginara ya, pero te fastidia que ahora uno se tenga que mirar más la salud. Ay, jurgol, como te voy a echar de menos... Bienvenida, piscina y bicicleta!

La parienta tiene ya el carnet de conducir (madre mía, qué peligro), bien que se lo ha currado, y anda metida en un par de cosas personales más. Vamos, está ocupadilla por el momento.

Lo peor, o lo que no me gusta de Cracovia, los autobuses. No puedo con ellos. Es horroroso ir a trabajar en un autobús que pase cerca de la zona universitaria. Y me temo lo peor en el verano. Espero que la situación mejore, porque si no voy a ir en bicicleta... y no tengo duchas en la oficina!

Por lo demás, todo bien. Pendiente tengo unos pequeños viajes por la zona, aprovechando las vacaciones que uno tiene: sitios como Praga, Budapest o parques nacionales de Polonia están a tiro de coche. Y son una de las razones por las que me he venido, la posibilidad de ver un poquito más de mundo.

Así que, como ya he dicho, estamos sin queja alguna. "Life is great", y como me han dicho recientemente, "el vaso siempre está medio lleno, nunca medio vacío".

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

De vacaciones

A las buenas!

Si entráis hoy, o si lo hacéis antes de otras entradas, recordad que estamos de vacaciones en Galicia!
Y qué ganazas por favor, estaremos de bodorrio y comilonas todo el día!! Aaaaaaaaaah!

Fuente imagen: Peta Camisetas

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Montañas Tatra

A las buenas!

Creo que una imagen vale más que mil palabras... y esta es solamente una de ellas.... ojo a la que toma el sol, a ver si la encontráis...

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

De pesca

A las buenas!

Pues sí, lo he conseguido.... me he sacado la licencia de pesca en Polonia! Y lo que me ha costado!!! En concreto, dispongo de permiso para pescar en la zona de Cracovia denominada "niepelna" (limitada), que me permitirá lanzar la cuchara o la mosca por los alrededores. También me permitirá conseguir permisos para otras zonas como los ríos Dunajec o San, que son una maravilla para la pesca. Para llegar a este punto, hay que currárselo.

Primero, require pasar un examen para obtener la denominada "karta wedkarska", examen acerca de las especies piscícolas, medidas, etc. Por supuesto, en polaco. Y sí, lo pasé... ejem... Luego, uno tiene que ir a uno de los clubes del PZW, esto es, Polski Związek Wędkarski, o en castellano Asociación de Pesca de Polonia. Para ello, necesitas tramitar el ser miembro del club (una vez al año se hace el pago), la "legitimacja" (papel para poner los pagos) y por fin, el permiso del área que hayas comprado (en este caso, Krakow "niepelna"). Véanse los papelillos abajo. Un largo camino que por fin ha terminado, y que me permitirá disfrutar de Polonia en su salsa. 

La zona limitada abarca un montón de riachuelos y algún río en los que no necesariamente hay trucha. Los más destacados para trucha son Rzeka Raba (Río Raba), Rzeka Szreniawa o Rzeka Wilga, entre otros. Veremos a ver qué es lo que se cuece por estas zonas, y si soy capaz de sacar algo decente... 

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

De piscinas y bañadores

A las buenas!

Pues anda que no me pasan anécdotas por estas tierras! Es curioso ver cómo diferentes paises hacen las cosas de forma diferente. Y como muestra de ello, la siguiente situación.

Con esto de hacer deporte y llevar una vida sana, me saqué una tarjeta MultiSport, que te permite acceso a una gran cantidad de servicios deportivos, como gimnasios, clases varias, artes marciales, etc. Entre ellos, acceso a piscinas cubiertas climatizadas, lo que me viene de maravilla para ejercitar la espalda y no que no me moleste tanto.

Allá voy yo esta semana a darme mi primer chapuzón. Me llevo la mochila a trabajar, ilusionado de que me haré unos largos y de que estaré en remojo durante un rato. Las gafas, el gorro, la toalla... todo preparadito.

Llego a la piscina y me encuentro con una diferencia. Aquí uno se tiene que quitar los zapatos y la chaqueta justo en la entrada, antes de acceder al recinto de la piscina. Metes los zapatos en una bolsa de plástico, das la chaqueta, y te dan un número, como en la discoteca. Así que uno tiene que ir ya en chanclas dentro. La verdad, es que para que no se ensucie la zona, me parece una idea genial.

A continuación les muestro mi tarjeta e identificación, y me voy para adentro. Me dan una pulserita con un número, que imagino será de la taquilla. Correcto, cuando estoy dentro un sin fín de taquillas aparecen. El tema es.. cómo cojones abro yo la taquilla ahora, si la pulsera no tiene llave? Pues hay unos aparatitos que leen el chip de la pulsera y te abren la taquilla de forma mecánica... Muy curioso y efectivo, la verdad. Todo a favor, con viento en popa a toda vela...

Me cambio, me pongo el bañador tipo bermuda, preparo las super-gafas que me he comprado en el Decatlhon, cojo mi gorro, me pego una ducha de agua caliente y salgo a la piscina con ganas de emular a Johnny Weissmuller. Y me viene uno de los monitores a hablar conmigo...

Al principio ni idea de lo que me decía, y le tuve que comentar que no hablaba polaco, que si podía hablar inglés. Y aquí viene lo mejor. Me dijo que NO PODÍA IR A LA PISCINA CON ESTE BAÑADOR. Atónito, le pregunté que por qué, que no lo entendía. Pues es una regla del recinto (y parece que común en las piscinas locales de Cracovia), por lo que tendría que irme a la tienda y comprarme un bañador farda-huevos, o al menos de esos ajustados. Mi cara era todo un poema. Me han echado de la piscina por el bañador!

Mi gozo en un pozo, me doy una ducha y me vuelvo a casa. La cara de las recepcionistas al verme tras 10 minutos eran todo un poema.... Y acabé esa tarde yendo de nuevo al Decatlhon comprándome un bañador ajustado, con el que no solamente podré ir a la piscina, sino con el que podré presumer de panza jamonera...

Un saludo y que la fuerza os acompañe!

Por la nieve

A las buenas!

En Enero tuvimos las dos únicas semanas de nieve que Cracovia nos ha ofrecido por el momento. Es curioso, porque el invierno que estamos teniendo no es normal. Para nada. Tener 10C+ en Febrero todo el mes es de lo más inusual que un polaco te pueda contar. Espero que no entre la nieve en Marzo o Abril, y que la primavera llegue en todo su esplendor!

Allá nos fuimos a la zona de Tokarnia, al sur de Cracovia. No es que haya algo especial por allí, pero como unos amigos iban, pues allá fuimos nosotros. Así también practicaba un poco eso de conducir por la nieve, que lo tenía un poco verde... y hay que decir que pasé el test sin muchos apuros :-)

Llegamos a una zona boscosa tras descongelar el coche y parabrisas en una gasolinera local. Madre del amor hermoso, si tengo que hacer esto todos los días para ir a trabajar! Y así son los bosques cercanos cuando hay nieve...

La pobre "machine" tuvo que andar cuesta arriba y abajo entre la nieve... pero se portó como una campeona! La verdad es que es una gozada conducir sobre nieve, con neumático de nieve, eso sí...

Quién pudiera tener una casita en la montaña así...

Nieve sobre las ramas... como unas caperuzas...

La moda de fotografiarse los piés...

Ay... que vistas....

Dimos un paseo por la zona y cruzamos un riachuelo cercano. Estaba casi congelado, aunque hay que tener mucho cuidado. El hielo es traicionero, no sabes si la capa es fina o gruesa. Para prevenir, mejor andar con un bastón o palo para comprobarlo. Y si no, ir de piedra en piedra!

Si me toca la lotería, ya sé qué voy a hacer!!! :-)

Un saludo y que la fuerza os acompañe!